

骑行寻访传奇的打铁豆腐
- 分类:公司新闻
- 作者:
- 来源:
- 发布时间:2019-05-21 09:32
- 访问量:
【概要描述】打铁豆腐,并不是说豆腐如铁打的一般结实,而是源于工业新区的一个响当当的小村庄----打铁村,打铁村,自古就以制作豆腐远近闻名,至今已经有600多年的历史,如今走进打铁村,已经鲜有小作坊豆腐坊了,取而代之的是干净整洁的打铁豆腐工坊加工车间。 在“打铁豆腐”670多年的发展历程中,尤其以“玉敦堂”豆腐店声名远扬。打铁豆腐工坊为了展示地方名吃的历史和文化渊源,重新打造了当时名震一方的“玉敦堂”草舍。由
骑行寻访传奇的打铁豆腐
【概要描述】打铁豆腐,并不是说豆腐如铁打的一般结实,而是源于工业新区的一个响当当的小村庄----打铁村,打铁村,自古就以制作豆腐远近闻名,至今已经有600多年的历史,如今走进打铁村,已经鲜有小作坊豆腐坊了,取而代之的是干净整洁的打铁豆腐工坊加工车间。 在“打铁豆腐”670多年的发展历程中,尤其以“玉敦堂”豆腐店声名远扬。打铁豆腐工坊为了展示地方名吃的历史和文化渊源,重新打造了当时名震一方的“玉敦堂”草舍。由
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- 发布时间:2019-05-21 09:32
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打铁豆腐,并不是说豆腐如铁打的一般结实,而是源于工业新区的一个响当当的小村庄----打铁村,打铁村,自古就以制作豆腐远近闻名,至今已经有600多年的历史,如今走进打铁村,已经鲜有小作坊豆腐坊了,取而代之的是干净整洁的打铁豆腐工坊加工车间。
在“打铁豆腐”670多年的发展历程中,尤其以“玉敦堂”豆腐店声名远扬。打铁豆腐工坊为了展示地方名吃的历史和文化渊源,重新打造了当时名震一方的“玉敦堂”草舍。由打铁村的王信忠、王振凤夫妇用传统工具和方法展示打铁豆腐磨制的风情。
10月18日我们一行五人,单程骑行50公里去寻访具有传奇色彩的打铁村和打铁豆腐。
我们受到了打铁工坊各位领导的热情接待,他们为我们讲解了豆腐的历史和打铁豆腐的传奇故事。
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